青島東方鼎信國際農副產品交易中心成立于2013年12月，園區總規劃面積為1700畝，計劃總投資額56億元。由青島東方鼎信實業有限公司（主要經營果品市場）和青島海源鼎信實業有限公司（主要經營水產市場）共同組建。
自2013年成立至今，入駐商戶1000余家,已發展成為江北地區更具影響力的綜合性農副產品交易中心。已建設完成的一期果品版塊，占地500余畝。2020年，實現年交易額228億元，交易量363.6萬噸。直接帶動市場周邊就業人數超1萬人，間接帶動區域周邊就業人數近20萬人。交易中心先后獲得山東省文明誠信市場、最具影響力誠信品牌、全國果業精準扶貧功勛企業、改革開放40周年果品行業先進單位、“抗擊疫情”先進單位等十余項榮譽。
秉持“樹品質典范，做行業標桿”發展理念，東方鼎信交易中心致力于以打造集批發零售、深加工、現代倉儲物流、電子商務平臺為一體的國際化綜合性農副產品交易中心為戰略目標，規劃水果、蔬菜、肉禽、水產品、副食品五大版塊，并配備功能完善的倉儲物流、加工貿易、保稅通關、查驗檢測等配套服務。
東方鼎信交易中心始終把構筑食品安全防線，建起食品安全過濾網作為重中之重。已獲海關總署批復運行的青島東方鼎信進境水果和肉類指定監管場地，高標準建設，即墨海關工作人員常駐場站，進口產品隨到隨檢。在交易中心園區內建立了農殘快速檢測室，配備高精準度的檢測設備及專業檢測人員，對入場交易的所有農副產品進行食安檢測。
園區建有6萬噸保鮮周轉庫1座、加工車間6座、香蕉加工庫23座、芒果加工庫70座、2萬噸保稅冷凍庫1座、5萬噸冷凍庫1座，2000噸超低溫庫1座。具備功能完善的倉儲加工能力，滿足商戶使用及發展需求。
安全發展，生命至上。投資500余萬元，園區安裝了上千個攝像探頭，全方位、無死角24小時監控。建設微型消防站、消防聯動系統，購置5噸、10噸多輛消防專用車。20余名消防管理員，100余名市場管理員24小時不間斷巡邏檢查，定期組織拉網式排查及應急消防演練。
重于執行，嚴于細節，致力打造零污染、整潔化市場，人工、設備同時運作，消毒、防疫、清潔同時進行。實行“三定”責任制，多措并舉保障園區整潔衛生。
園區建有集辦公、餐飲、住宿為一體的綜合性商務中心樓1座，商業樓12棟。為商戶配套“一站式”服務，規劃了餐飲美食街，20余家餐飲服務單位入駐，提供星級標準的公寓客房600余間，滿足往來客商日常生活所需；解決孩子異地上學問題，讓外地商戶在即墨舒心“安家”。
東方鼎信交易中心著力建設標準化、規范化、快捷化的物流服務。園區吸引了順豐、中通、韻達等十余家國內知名物流企業在此設點，東方鼎信集團旗下的4A級物流企業也在此開通了省際和省內物流專線。便捷的交通優勢和完善的物流服務讓園區內貨品通達各省，覆蓋全國。
成立了青島果品批發產業協會，帶領商戶開辟市場，產銷對接，拓展銷售渠道，打通銷售壁壘，先后與多家知名大型商業連鎖集團建立合作關系。
匠心筑夢，榮耀未來！今天的東方鼎信緊抓時代機遇，致力于商戶成長與市場繁榮雙贏，為打造國內一流的大宗農產品物流樞紐、構建共享共贏的國際化商貿生態圈而繼續奮進！
青島東方鼎信國際農副產品交易中心座落于青島市即墨區大信街道福信路88號，地理位置優越，距離青島市中心40公里；距離青島膠東國際機場20公里；距離青島港30公里，即墨火車站僅3公里。交易中心東鄰青新高速公路（G2011），西臨青銀高速公路（G20），南鄰青榮高鐵，北鄰青威高速公路，域內有省道309、203公路通過，道路四通八達，交通極為便利。